Menú Horno
Nuestro horno, sinónimo de cocina cercana, familiar; donde cobijamos tus antojos y tus gustos. Los platos son preparados a la vista y puedes respirar los aromas de todos los ingredientes.
Nuestros platillos están elaborados con ingredientes naturales y frescos que seleccionamos día a día en los mercados y comercios locales. Utilizamos insumos originales de Medio Oriente para crear los platillos auténticos y brindar la mejor experiencia de Sabores de Líbano.
“La gastronomía libanesa es conocida mundialmente por sus ricos sabores mediterráneos. Es el resultado de la influencia de grandes civilizaciones como los fenicios, romanos, griegos, egipcios, otomanos, persas… Se basa en una alimentación saludable rica en nutrientes y con sabores únicos.”
- Espinaca – Espinaca fresca, jitomate, cebolla, nueces y especias libanesas (3p). $90
- Carne – Carne de res y carnero condimentadas con especies libanesas (3p). $100
- Carne con Jocoque – Carnes de res y carnero, jocoque, cebolla, nueces y especias libanesas (3p). $100
- Queso y Zaatar – Queso mozzarella y zaatar (especia libanesa a base de hierbas) (3p). $90
- Queso y Perejil – Queso mozzarella y perejil (3p). $90
- Queso y Aceituna – QQueso mozzarella aceituna libanesa (3p). $95
- Kishk – Alimento libanés a base de jocoque y trigo servido con jitomate, paprika, pasta de pimiento rojo, nuez, ajonjolí y aceite de oliva. $90
- Carne – Carne de res y de carnero con especias, jitomate y pimiento rojo. $100
- Queso – Queso mozzarela$90
- Queso de Cabra – Queso de cabra con cebolla y zaatar (especia libanesa a base de hierbas).$90
- Zaatar – Especia libanesa a base de hierbas y aceite de oliva. $80
Platos típicos en porciones pequeñas para compartir. Servidos con pan árabe tostado.
Labneh – Jocoque seco – Yogurt libanés cremoso preparado en casa. $95- Laban – Jocoque líquido -Yogurt libanés líquido hecho en casa. $65
- Baba Ghanoush – Berenjena Berenjena asada molida preparada con tahini (pasta de ajonjolí) y jocoque. $95
- Hummus – Garbanza molida con tahini (pasta de ajonjolí). $95
- Jitomate Malaak – Jitomate deshidratado asado con especias. $90
- Tabouleh – Ensalada tradicional libanesa con base de perejil, jitomate, cebolla, pepino y trigo con limón y aceite de oliva. $100
- Fatoush – Ensalada típica libanesa con base de verdolaga, lechuga, jitomate, cebolla con limón, aceite de oliva y sumak (especia libanesa). $100
- Ensalada de pepino con jocoque – Trozos de pepino sazonados con jocoque y especias. $95
- Ensalada de jitomate – Jitomate orgánico con aderezo de sumak (especias libanesas) y aceite de oliva. $90
- Ensalada Malaak – Lechuga, jitomate, cebolla con queso Shanklish y aceite de oliva. $95
- Shish Tawouk – Kebab de Pollo con Papas – Alambre de pollo marinado con especias árabes acompañado con papas estilo libanés. $150
- Shawarma de Pollo – Pollo marinado estilo libanés acompañado de verduras, pasta de ajo, papas a la francesa y salsa taratour (pasta de ajonjolí, limón y ajo). $150
- Shawarma de Carne – Carne de res y carnero marinada estilo libanés acompañado de verduras, jitomate deshidratado y salsa taratour. $160
- Filete Especial – Filete de res marinado con especias libanesas y hummus. $160
- Kafta Especial – Carne de res y carnero molida con especias libanesas, mayonesa de la casa y jitomate. $150
- Kafta con Queso – Carne de res y de carnero molida con especias libanesas, pasta de jitomate y queso mozzarella. $150
- Kafta Arayes – Carne de res y carnero molida con especias libanesas prensada en pan árabe con melaza de granada y mantequilla. $150
- Falafel – Bolitas de haba y garbanzo molido condimentado, verdura y salsa taratour. $150
- Malaak – Jocoque seco, jitomate, pepino, aceitunas, zaatar (especia libanesa a base de hierbas). $100
- Shanklish – Queso shanklish (hecho en casa estilo libanés derivado del jocoque), zaatar, aceite de oliva, jitomate y cebolla. $100
- Taco de Coliflor – Coliflor frita con taratour. $90
- Taco de Berenjena – Berenjena horneada con jitomate y limón, pasta de ajo y aceite de oliva. $90
- Taco de Aceitunas – Aceituna negra y lechuga. $90
- Knefe – Pastel de semolina de trigo, con mantequilla y queso mozzarella, bañado en almíbar y espolvoreado con pistache molido. $90
- Ma’amoul – Polvoron de harina de almendra relleno de nueces con esencia libanesa. $95
- Graibe – Galletas hechas a base de mantequilla y almendra: 1 pieza: $35 3 pieza: $75
- Baklava – Pastel suave de pasta filo con relleno de nueces o pistaches y bañado en almíbar. 1 pieza: $40 3 pieza: $90
- Halawe – Turrón árabe a base de pistache o almendra, leche y Tahini (salsa de ajonjolí). $45
- Helado – Hecho en casa artesanalmente con especias libanesas (Pregunte al mesero la opción disponible). $45
- Salami de chocolate – Rollo de chocolate semi amargo hecho con pistachos y galleta. $80
- Agua embotellada $30
- Agua mineral con gas $35
- Agua mineral Topochico $45
- Agua Fresca – Limonada con hierba buena estilo libanés, Jamaica con zacate de limón, etc. Pregunte al mesero la especialidad del día.$30
- Refresco embotellado – Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta. $30
- Cerveza – Bohemia clara y obscura. $40
- Vino de la casa $70
- Arak – Vino anisado libanés, Se sirve con hielo y agua. $125
- Café árabe: 2 personas: $45 3 personas: $65 4 personas: 85
- Café árabe con cardamomo: 2 personas: $85 3 personas: $105 4 personas: 125
- Café Blanco – Agua caliente endulzada con Mazaher (esencia libanesa de flores de azahar). Sin cafeína. 2 personas: $30 3 personas: $45 4 personas: 65
- Mate $45
- Té de cardamomo importado $50
- Té – Manzanilla, hierbabuena y frutales. $35
- Infusión de Hierbabuena $45