Sugerencias del Chef
Los platos de sugerencia siempre nacen de las cocinas de nuestras madres y abuelas, de los sabores mediterráneos y los corazones de nuestras infancias.
- Hadeer – Empanada mixta de aceituna libanesa, zaatar (especia libanesa a base de hierbas) y perejil con queso mozarella. $100
- Zaatar Espacial – Especia libanesa a base de hierbas y aceite de oliva, jitomate cherry, jocoque seco y arúgula. $100
- Zaatar con Queso – Especia libanesa a base de hierbas y aceite de oliva y queso mozarella $105
- Carne con Queso – Carne de res y cordero molida con especias, jitomate, pimiento rojo y queso mozarella. $110
- Queso con Aceitunas – Queso mozarella y aceitunas libanesa negra $105
- Shish Barak – Pasta en forma de sombreritos con jocoque líquido, ajo, hierbabuena y piñones con mantequilla. $200
- Kousa Bin Laban – Calabaza rellena con jocoque líquido, ajo, hierbabuena y piñones con mantequilla. $200
- Fatte de Berenjena – Berenjena asada rellena de carne con piñón en salsa de jitomate sobre una cama de pan frito y bañado en nuestro jocoque líquido. $215
- Kepbe Labaniye – Bolitas de Kepbe con jocoque líquido, ajo, hierbabuena y piñones con mantequilla. $200
- Shawarma Especial de Carne de Res, Pollo o Mixto – Borchetas de carne de res o pollo marinadas al estilo libanés, acompañadas con verduras y salsa taratour (pasta de ajonjolí, ajo y limón). Puedes pedirla de res, pollo o mixta (2 pieza) $255
- Knefe Especial- Knefe con bolita de sorbet de agua de rosas con limón. $125
- Pecan Pie – Pie de nuez pecana con dátil servido con bolita de helado de su elección $145
- Ali´s Delight – Pie de manzana condimentada con 7 especias servido con bolita de helado de su elección. $145
- White Roses – Jocoque seco un crumble de pistache y sirope de agua de rosas $95